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「煮干し中華そば おにカラセット」@来々軒の写真唐揚げ発祥の地と言われる宇佐市で、初めて唐揚げを作ったお店としてそちらの世界では超有名なお店ですが
そもそもは町の老舗中華屋さんなので、中華系の定食やラーメンも出していらっしゃいます。

さて、メニューのおにカラセットとは、ラーメンに250円プラスで付いてきます。

さて、実食。見た目は八王子ラーメンをキレイに作りましたという感... 続きを見る

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「辛麺 5辛(中辛):800円」@辛麺屋の写真宮崎延岡が発祥の辛麺を別府で飲んだ後の〆に食べに行った。このスタイルの辛麺は過去2回程食べてい流が、当店も同じ味とスタイル。麺は中華麺、うどんが選べるが定番のこんにゃく麺で5辛で注文した。
にんにくとニラが効いた程よい辛さのスープ。溶き卵が味をマイルドにしているようで実に美味い。
5辛くらいであれば、辛いのが苦手な人でも十分この味を堪能できる。豚肉も入っていて美味しく完食した。... 続きを見る

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漂う豚骨臭に誘われ入店、12時前というのに店内はほぼ満席です。やや多めの油で覆われたスープは、思ったよりもライトですが、旨味もしっかり感じられ後を引きます。中細ストレート麺はデフォルトでも固さバッチリ。肩ロースの薄切りチャーシューは噛みしめる度に肉の旨味が感じられます。
留学生でしょうか!?スタッフは外国の方がほとんどでしたが、一生懸命働かれており愛想も良いです。日本有数の温泉地は夜も活気がありますね。ご馳走さまでした❗

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