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店名 中華そば 西川
住所 〒157-0073 東京都世田谷区砧2-15-10 メゾン・ド・オーポン 1F
電話番号 090-9152-9673
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜20:30
[日・祝] 11:00〜15:00
定休日 月曜、火曜
※祝日の場合は営業
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
小田急線『千歳船橋駅』(681m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年9月13日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(三河屋製麺・低加水細麺130g)780円
味玉中華そば 880円
ワンタン中華そば 980円
※麺の茹で加減、味の調整は承ってござ... 続きを見る

中華そば(三河屋製麺・低加水細麺130g)780円
味玉中華そば 880円
ワンタン中華そば 980円
※麺の茹で加減、味の調整は承ってございません。
つけそば(並200g)830円

麺大盛(つけそばは300g)100円
味付き替え玉200円
味玉100円
ワンタン200円

ご飯100円
奥久慈卵の玉子かけご飯200円
チャーシューご飯300円

エビスビール小瓶400円
おつまみ盛り合せ500円
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備考

店主は東京煮干しラーメンを牽引し続けてきた二大巨頭の
たけちゃんにぼしらーめん 調布店永福町大勝軒にて
修行経験がある煮干系のサラブレット。

西川... 続きを見る

店主は東京煮干しラーメンを牽引し続けてきた二大巨頭の
たけちゃんにぼしらーめん 調布店永福町大勝軒にて
修行経験がある煮干系のサラブレット。

西川の中華そば
一晩水出しした片口イワシの煮干しと
羅臼昆布をゆっくり加熱した出汁に、
別取りした鶏ガラ、燻製イワシ、玉ねぎ、
林檎の出汁を少量合わせました。
タレには小豆島産の薄口醤油、愛知県の有機白醤油を使用し、
スープの塩分を補う程度に少量合わせる。
化学調味料不使用で天然素材の味のみで構成。
(以上は店内口上書きより)
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受賞歴2017年
煮干し部門 8位
タグ 無化調
外部リンク
初レビュアー麺スタ(2017年9月19日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年1月4日変更 運営事務局による変更
95.551ポイント
レビュー件数 75
レビューユーザー数 56
平均点 88.347
総合順位 114位
スキ 11
30
100
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中華そば 西川のレビューピックアップ

「五つ節の冷やしそば」@中華そば 西川の写真食べたラーメンは全てレビューで記録している。
前はラーメン手帳のアプリで記録してたんだけど
データ飛んじゃって全てのラーメンデータが消えてしまったからね。RDBなら投稿しておけば記録残るし。
と、思っていたらまさかの西川の投稿漏れ!
食べたのは7月下旬くらいだったか
西川はここ一年では一番来店数の多いお気に入りのお店だ。
昨年の期間限定、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「氷見煮干しとハマグリ煮干しの冷やしそば 880円」@中華そば 西川の写真8月23日  13時35分 2019年 176杯目

こちらの冷やしが食べたくてこの降ったり止んだりの中、バイクでいつもの20分、行きは何とか雨は大丈夫で到着

外待ち3名に接続 後常に外1名待ちくらいの天候もあり空いてますね👍
10分で着席
冷やし第2弾のこちらの食券といつも頼む替え玉を... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

「氷見煮干しとハマグリ煮干しの冷やしそば」@中華そば 西川の写真残暑の中、まさかの冷やしメニューチェンジ❕の氷見煮干しとハマグリ煮干しの冷やしそば、貝の煮干しって旨味がまろやかなのにしっかりしてますね、煮干の旨味とベストマッチ‼️です✨旨い✨🍴😆✨

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件
89

「中華そば」@中華そば 西川の写真行列を意識して気合を入れて到着するも、
開店時にはまさかの3組で肩透かし。
店内はニボーの香りが充満していますね。
店主のワンオペでじっと出来上がりを待ちます。
程なくして提供。
キラッキラの黄金スープ?オイリーなんでしょうか。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはニボー全開ですが、エ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「五ツ節の冷やしそば880円+味付替玉+ビール」@中華そば 西川の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12501320466.html
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8/4
猛暑が続く週末の1日。
美味しい煮干しの冷しが頂きたくて、さくら井と西川で迷い... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

中華そば 西川のお店情報掲示板

西川

煮干しの風味が最高。卵かけご飯も美味い。

2018年9月22日 10:50
【取材事項】

環七煮干系の名店中華蕎麦 蘭鋳を想起させる大判チャーシューは、
桜チップでスモークする自慢の一品。
スープは一杯につき塩分調整のため一定しないが
110g~120gもの大量の煮干を使用し、ガツンと重厚な旨味と風味を演出。

【オープン告知】

中華そば 西川
9月13日(水)OPEN
煮干し出汁のらーめんです!
11:00~15:00
当面の間 昼営業のみになります
月曜 定休(祝日の場合は火曜)

※以上は店頭掲示の告知より。