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店名 ラーメン ○菅
住所 東京都葛飾区亀有5-45-8
電話番号 不明
営業時間 11:30~15:00/18:00~24:00
18:00~22:00(日・月曜日)
定休日 火曜日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR常磐線(上野~取手)『亀有駅』(192m)
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アクセス JR常磐線亀有駅下車徒歩2分
駐車場 駐車場なし
パーキングは近くにあり
開店日 2010年2月16日
メニュー

らーめん...680円
塩ラーメン...710円
まるとく...680円
まるとく塩...710円

つけ麺...780... 続きを見る

らーめん...680円
塩ラーメン...710円
まるとく...680円
まるとく塩...710円

つけ麺...780円
まるとくつけ麺...780円
みそらーめん...730円
辛みそ...780円
辛らーめん...730円

豚1枚...60円/2枚...120円/3枚...180円

汁なし...730円
まぜそば...700円

豚めし...290円
ごはん...150円
小ごはん...100円

チーズ・バター・生卵...50円
味玉...100円
大盛り...100円
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備考

らーめん いごっそうで修行。二郎インスパイア。
ラーメンの特徴は、豚だけでなく鶏だしを加えたスープを入れることで
甘みを強調した味。二郎系の特徴である醤油味を軽減し、自家... 続きを見る

らーめん いごっそうで修行。二郎インスパイア。
ラーメンの特徴は、豚だけでなく鶏だしを加えたスープを入れることで
甘みを強調した味。二郎系の特徴である醤油味を軽減し、自家製の麺は
のどごしを重視するなど「女性客でも満足するようにした」とのこと。

麺はラーメン250g・つけ麺300g。数量限定で太麺に変更可能(200g)
通常麺と太麺を選択可能
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タグ 二郎系自家製麺
初レビュアー八雲(2010年2月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
85.104ポイント
レビュー件数 139
レビューユーザー数 84
平均点 79.007
総合順位 1,064位
スキ 9
30
100
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ラーメン ○菅のレビューピックアップ

「らーめん(ニンニク.タマネギ)」@ラーメン ○菅の写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(ラーメン ○菅)さんに、
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
こちらへ伺ったのは、もう5年位前になるでしょうか?
お久しぶりの訪問で〜す!^_^
昼時12時位に到着〜!
さっそく入店〜!おっ邪魔っしま〜す。^_... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「みそらーめん①」@ラーメン ○菅の写真本日のオーダー

太麺 カタメ
ニンニク半分
カラメ

こちらのみそを食べたくて訪問。二人待ちです。
普通でも固めだという麺をカタメで注文。ゴワゴワが好きなので最高にうまい。味噌が強く望みの味噌ラーメン。
チャーシューもトロトロです。
醤油も美味しいけど個人的に今1番の... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「辛らーめん(中太麺、ニンニク少し)」@ラーメン ○菅の写真まず麺は基本的には中太麺ですが太麺を選択することも出来ます、何もコールしないと自動的に中太麺になります。
基本のスープは豚主体でそこに鶏を加えて甘味を出した乳化スープで「辛らーめん」は唐辛子ベースの辛さを合わせたスープで極端に辛くなくバランスが良い美味しさになります。
今回の豚はトロトロで噛む必要のない柔らかさで味付けも丁度良い美味しさでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「辛みそらーめん」@ラーメン ○菅の写真数年ぶりの訪問。

夜風が寒かったので辛みそらーめんにしてみた。

ホロホロの豚とキャベツ多めのヤサイが優しく染みる。
スープは一部沈殿しやすいようで、
ちゃんと混ぜたほうが旨味が出なきゃと、
麺をすすり終わった後に気づいた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まるとく¥680」@ラーメン ○菅の写真本年33杯目。

移転前の「いごっそう」以来、系統と呼べるのかゎ??
初訪にて、「まるとく¥680」ニンニクなし、玉ねぎコールぉ。

微乳化の肉ぉ感じるスープ、豚に鶏も合わせた亜流らしい構成、かなり特長が出てて、確りと独自系です♪
※寸胴に直接、醤油返し入れてますね?、高山系の手法ですね。

自家製の太麺、強... 続きを見る

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